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Llaman a propuestas de uso para los locales del Centro Comercial Puerto
9 de junio de 2022
El Consorcio Portuario Regional Mar del Plata abrió un llamado público en procura de propuestas de ocupación para la totalidad de los locales que actualmente y en su mayoría brindan servicios de gastronomía en el Nuevo Centro Comercial del Puerto, complejo que además se prepara para un plan de inversiones para modernizar infraestructura y sumar atractivos para sus clientes.
La convocatoria alcanza a 15 parcelas que están actualmente en uso y habilitadas para actividades como confitería, cafetería, bar y/o restaurante, heladería, venta de productos de mar envasados y venta de comidas preparadas en base a pescado o mariscos, para llevar o comer en el lugar y otras que el ente administrador considere viables para el lugar.
Los interesados deberán formalizar sus propuestas para lograr permisos de uso que tendrán plazos máximos de diez años y con obligaciones para realizar inversiones que contribuyan a un incremento del valor del inmueble. Al mismo tiempo deberán participar de un plan de inversiones comunes que tiene un presupuesto estimado en 200.000.000 de pesos con aportes proporcionales a la superficie construida dentro de cada uno de estas unidades fiscales.
El Nuevo Centro Comercial del Puerto es uno de los espacios más visitados por marplatenses y turistas, con sus platos típicos como principal atractivo y una oferta de entretenimiento que se complementa con locales de venta de recuerdos, un anexo del Teatro Auditórium y el Museo del Hombre de Puerto, entre otros.
En la actualidad tiene en funcionamiento más de una decena de restaurantes, una heladería, cafetería y locales de venta de recuerdos. Durante la última Semana Santa, con gran concurrencia de clientela, se montó un escenario donde se presentaron espectáculos artísticos, así como ocurrió durante febrero último en ocasión de desarrollarse allí la 1ª Noche del Pescado Marplatense, evento que también tuvo excelente respuesta del público.
Este llamado a presentación de propuestas para la explotación de estos 15 locales comerciales ya está abierto a partir de la reciente aprobación por parte del Directorio del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata y los pliegos de bases y condiciones están a la venta en las oficinas de la Gerencia de Explotación y Marketing.
Las inversiones particulares exigidas se deberán realizar en un plazo máximo de 36 meses a partir de la habilitación del permiso de uso.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
