Ciudad
Municipio obtiene reconocimiento por su compromiso con el cambio climático
5 de junio de 2022
El Municipio de Gral. Pueyrredon recibió un reconocimiento por parte del Pacto Global de Alcaldes por el Clima y la Energía (GCoM) en América Latina por su “compromiso activo con una acción climática, usted es parte de una respuesta histórica y poderosa de las ciudades del mundo para el abordaje de la crisis climática”.
En una carta elevada al Intendente Guillermo Montenegro por parte de los socios que apoyan el GCoM en América Latina, le manifestaron que “el compromiso de General Pueyrredon con el Pacto conecta a su ciudad con la mayor alianza global comprometida con el liderazgo climático de las ciudades, considerando los compromisos de más de 11.700 gobiernos locales de seis continentes que representan a más de mil millones de ciudadanos en todo el mundo”.
Asimismo, también informaron que las ciudades que se comprometen con el GCoM acuerdan en avanzar en la acción climática en tres áreas claves: reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, identificar – y adaptarse a – los riesgos asociados al cambio climático y aumentar el acceso a energía limpia y asequible.
“A medida que General Pueyrredon implementa sus compromisos climáticos, su progreso será reconocido por un sistema de medallas compartidas con la comunidad global”, agregaron. En este marco y de acuerdo a los resultados de los datos que Mar del Plata reportó a través del Sistema Unificado de Informes en 2021, se le otorgó a la ciudad la Medalla de Mitigación por haber realizado el inventario de gases de efecto invernadero.
“El progreso de su ciudad hacia el logro de sus objetivos climáticos en 2021 es clave para lograr los ambiciosos objetivos que ha establecido y le alentamos a que continúe implementando y monitoreando las acciones climáticas locales con el apoyo de todos los socios especializados de GCoM que participan activamente en el Pacto Global de Alcaldes en su región”, le informaron al jefe comunal. Es importante recordar que Mar del Plata fue sede de la IV Asamblea Nacional de Intendentes frente al Cambio Climático, donde estuvieron representados más de 200 municipios, la presencia de 160 intendentes de todo el país y en la cual se anunció que nuestra ciudad formará parte del Consejo Consultivo.
La Asamblea anual es el espacio de encuentro e intercambio más importante entre los líderes de gobiernos locales pertenecientes a la Red Argentina de Municipios frente al Cambio Climático, un evento fundamental para realizar un balance de los proyectos que se vienen desarrollando enfocados a impulsar acciones de mitigación y adaptación al cambio climático y definir las estrategias futuras.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
