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AVANCE ESCOCES EN LA GANADERIA
6 de marzo de 2022
Invitado por la Sociedad Rural de Mar Chiquita para participar en la clasificación de los lotes de hacienda como jurado del 23° Concurso y Remate de Terneros invernada y vientres seleccionados, el productor Francisco Stefanich, más conocido como ‘Caticho’ en el ámbito rural, destacó la calidad de los ejemplares exhibidos en manera presencial, luego de más de dos años de restricciones por la pandemia.
Al dar su opinión sobre los lotes que incluyeron más de 1.500 cabezas, Stefanich señaló que “están bien y pareciera pujante la invernada esta zona netamente de cría. Y voy a dejar lo que hace más de 60 años vengo pregonando sobre la filosofía que se debe buscar, que es el fenotipo auténtico que tuvo su origen en Escocia, que un poco se olvidó durante los últimos 40 años por el desplazamiento que tuvo por intervención de razas americanas”, reseñó.
No obstante, con sus 80 años de edad y de vasta experiencia en el ámbito de la ganadería, Stefanich se mostró optimista por el presente y futuro del sector, más allá de las vicisitudes actuales. “Me llena de satisfacción el hecho que ahora se está volviendo al origen escoces, aunque va a hacer muy lento la recuperación de esos rodeos. Hay que defender no solamente lo auténtico, también el tamaño y lo más importante que tiene la vaca que es la grasa”, subrayó.
“En cada entrevista o sugerencia manifiesto que no debe haber un aliado mejor para el ganadero de cría que la vaca engrasadora, que nos da alegría de tener vacas gordas. Estamos en un proceso de cambio, y tanto es así que durante años no pude introducir mi vocación, pero ahora veo que el mercado está pidiendo ese nuevo tipo escoses y paga un 20 y 30% consiguiendo esos vientres de terneras chicas, que hoy por hoy es muy difícil de encontrar”, agregó.
Al ser consultado sobre la exportación, el productor consideró que “viene con múltiples inconvenientes que está pasando lamentablemente con la riqueza que tiene nuestro país” al destacar el gran movimiento que tiene el campo como fuerza productiva.
“Una labor tan genuina, tan noble, que no tiene precio, pero políticamente todavía no fue interpretado. O sea que ruego a Dios que ilumine la mentalidad de nuestros amigos políticos y seguramente vamos a volver a posicionarnos en el mundo”.
“Este país ha sido a llamar para alimentar al mundo entero. Tenemos todo para crecer en calidad y cantidad por 50 años, porque nos sobra posibilidades, genética, carne y espacio” subrayó el productor que fue agasajado al cumplir sus 80 años en medio de la jornada ganadera.
En ese sentido, el productor dejó un mensaje para los jóvenes: “Si logramos luchar por el beneficio de nuestro país, modificando los aspectos políticos que nos puede llegar a hundir definitivamente, tenemos un promisorio futuro. Que tengan confianza – abogó- que tengan interés, porque lo que tenemos los argentinos no existe en el mundo, pero como bien muchos dicen a veces se prefiere más bien lo foráneo…”.
“He trabajado batiendo un récord: más de 60 años en una sola empresa. Y la posibilidad de conocer innumerables amigos en todo el país”, reseñó ‘Caticho’ Stefanich para concluir que ahora es propietario de una pequeña cabaña ‘La Bendición’ ubicada en Cañada seca, en el noroeste de la provincia, en el partido de Villegas. Un claro ejemplo de tesón y trabajo.
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Sector agrícola perdió US$ 4.700 millones por la caída de commodities
El valor de la producción agrícola perdió US$ 4.700 millones en los primeros dos meses del año debido a la drástica caída de los precios internacionales de los commodities que afectó fuertemente el Valor Agregado Bruto del Agro (VAB Agro) de la cosecha 2023/24, informó la Bolsa de Comercio de Rosario.
"Las periódicas lluvias del último trimestre ponían fin a la peor sequía de la que se tuviera registro en los últimos 60 años; dos meses después, sin embargo, no sólo la ola de calor de febrero cortó de un saque el potencial de rindes en la región, sino que la cotización internacional de los commodities sufrieron un derrotero bajista, que deja a los precios de exportación argentinos 35% debajo de los que se registraban a la misma altura del año pasado", precisó el informe semanal de la entidad.
En consecuencia, el VAB Agro para 2024 se proyecta a febrero en US$ 10.453 millones, con una caída de US$ 4.700 millones por debajo de la proyección de diciembre.
La soja y el maíz explican 80% de esta caída debido a la ola de calor de febrero que recorto el rendimiento proyectado de los cultivos recortando la producción esperada en cuatro millones de toneladas.
Además, la combinación de caída de precios recibidos por el productor y aumento de los costos "ajustó fuertemente el valor agregado por este eslabón clave de la producción argentina", ponderó el relevamiento.
Estas cifras reflejan que, si bien el VAB Agro muestra una fuerte recuperación post sequía, será el segundo valor más bajo desde la campaña 2018/19, con casi 20% por detrás del valor promedio del producto agrícola de los últimos cinco años.
También, la caída en los precios a nivel macroeconómico impacta negativamente en el comercio exterior, siendo las cadenas agroalimentarias las principales proveedoras de divisas para Argentina.
Las exportaciones de granos, aceites, harinas y derivados se proyectan en US$ 31.300 millones para la campaña 2023/24, US$ 4.500 millones por debajo de lo previsto en diciembre.
"Este ingreso de dólares superará al del año anterior ya que la feroz sequía deja la vara baja, pero suavizamos el resultado tomando el promedio de los últimos tres años, el valor de las exportaciones previsto para el nuevo ciclo se ubica 18% por debajo", sostuvo el informe.
De este modo, la caída internacional de precios de los commodities agrícolas -que desde el máximo relativo en mayo de 2022 a la fecha cayeron 50% en el mercado de Chicago- tuvo su correlato en el precio interno de los granos.
Desde mediados de diciembre a la fecha, el valor en términos reales de la Pizarra Rosario cayó 35% promedio y, en el caso de la soja y maíz, alcanzan los valores más bajos desde agosto de 2023, según los valores Cámara por el índice CER (coeficiente de estabilización de referencia).
"En términos reales, actualizando por CER el monto de pesos que deben entregarse a cambio de un dólar, el dólar "libre" (CCL) alcanza a la fecha el valor más bajo desde marzo de 2020, previo a la crisis del Covid en Argentina", destacó el informe.
Al mismo tiempo, precisó que el "Dólar Agro" perdió toda la competitividad ganada con el salto devaluatorio de diciembre de 2023, al caer a mínimos desde noviembre.
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Mondino recibió a la Mesa de Enlace y anticipó una baja ‘gradual’ de retenciones
También se analizaron temas relacionados con los mercados de exportación de carnes y el estado del acuerdo Mercosur-Unión Europea.
La canciller Diana Mondino y su equipo recibieron el viernes a la tarde a los representantes de la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias para analizar temas relacionados con el sector, como mercados de exportación de carnes y el estado del acuerdo Mercosur-Union Europea, entre otros.
Del sector agropecuario participaron los presidentes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino; Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani; Federación Agraria Argentina (FAA), Carlos Achetoni; y Coninagro, Elbio Laucirica.
Finalizado el encuentro, Achetoni valoró "haber podido dialogar mano a mano con la ministra y los principales funcionarios de su cartera, porque han podido escuchar de primera mano nuestras preocupaciones en materia de política exterior en lo que respecta a nuestro sector, así como también nuestro detalle de los principales aspectos que complican a quienes producimos".
"Nos escucharon y ofrecieron mantener un diálogo abierto para que entre los técnicos puedan abordar las distintas situaciones", aseguró, al tiempo que reveló que "se definió que acercaremos información específica acerca de aranceles y trabas por producción, para que Cancillería tenga en cuenta esos aspectos al momento de negociar con otros países”.
Asimismo, Achetoni señaló que "le manifestamos preocupación por la norma 1115/23 que contiene restricciones en materia ambiental, en cuanto a la negociación con la Unión Europea" e indicó que la canciller dijo que "aún hay tiempo para revisar estas cuestiones y las tendrán en cuenta".
En el encuentro se abordaron también cuestiones inherentes a los problemas burocráticos que se presentan en muchos pasos fronterizos, que generan complicaciones en algunos intercambios con países limítrofes.
Además, se planteó que diversas las economías regionales se encuentran con fuertes trabas y aranceles que resultan casi imposibles de sortear, por lo que se pidió que se trabaje para lograr mejores condiciones para insertar la producción.
"No estaba en agenda pero también pudimos hablar de retenciones. La ministra remarcó que se ha vuelto al punto que estaba nuestro país en 2019 y que el gobierno apunta a poder bajarlas gradualmente hasta su desaparición", concluyó Achetoni.
Por su parte, en su cuenta de la red X (exTwitter), Laucirica declaró: “Encontramos una canciller que tiene un gran conocimiento de los temas. Estamos en la misma línea respecto a la liberación de los mercados, la desregulación y comparte la política de eliminar los derechos de exportación”.
Además, remarcó: “Están avanzando a pasos agigantados en un convenio con la Unión Europea y el Mercosur, esto será muy favorable para la comercialización de nuestra producción".
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‘Necesitamos producir más’
'Quieren recaudar más y como siempre parece que el aporte viene del campo. El productor necesita reglas claras y ahora aparecen nuevos impuestos y tasas que se desconocen. Otra vez un golpe al bolsillo de aquel que produce, genera trabajo y empleos genuinos' aseveró el presidente de CONINAGRO, Elbio Lauicirica.
'Estamos - agtregó- en un contexto donde los municipios y las provincias reciben menos recursos dado los ajustes realizados por el gobierno nacional con el fin de estabilizar la economía, ya que no le están realizando las transferencias discrecionales a las provincias a las que estaban habituadas.
"Es decir, fondos que van por fuera de la coparticipación por impuestos nacionales.Esto hace que provincias y municipios observen con preocupación los recursos con los que vana contar. Y por eso, en vez de considerar bajar el gasto público, buscan aumentar los ingresos con más impuestos, que finalmente es contraproducente para los objetivos del Gobierno de
movilizar y desarrollar la economía a través de mayor producción´añadió
Efectivamente, algunas provincias y municipios ya comenzaron con el aumento de impuestos.
Es así que se busca imponer aumento de tasas, como las de alumbrado y limpieza, entre otras. Y en algún caso, crean nuevas tasas, por Ej, para la regulación sobre la aplicación de fitosanitarios, que perjudica directamente a la producción. En todos los casos, sin una contraprestación o brindando un servicio a medias. agregó.
“Nos preocupa la inflación que golpea a diario a la gente que quiere trabajar. Por eso decimos basta de presión impositiva y artilugios que utilizan diferentes intendentes para derivar recursos a favor de sus arcas municipales. No compartimos los aumentos de impuestos en
cualquier sentido, porque eso genera menor actividad, menor arraigo, afectando particularmente a los pueblos del interior, a las cooperativas que generan trabajo, alimentos,movilizan las economías locales y promueven el desarrollo en cada región del país” argumentó Elbio Laucirica.
Desde CONINAGRO, se oponemos a cualquier suba de impuestos, tal como lo hicierons en su momento cuando se intentaron aplicar retenciones a las diversas industrias y producciones regionales por medio de la ley ómnibus.
