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Zona Fría: Defensores destacan proyecto de ley
14 de mayo de 2021
Los Defensores del Pueblo Daniel Barragán, Fernando Rizzi y Luis Salomón, se refirieron al proyecto de Ley recientemente presentado por diputados del oficialismo, mediante el cual se propone declarar «zona fría» entre otras localidades al Partido de General Pueyrredon a los efectos de obtener rebajas en las tarifas del gas natural por redes.
Señalan que «una lucha de muchos años, puede llegar a concretarse. Desde antes de 2014 nuestra Defensoría del Pueblo, junto a los consumidores, las entidades que los representan, instituciones públicas como el Departamento Ejecutivo y el Concejo Deliberante, viene trabajando para lograr la recategorización de Mar del Plata y Batán y la declaración de las mismas como «zona fría» atento a la realidad climatológica del distrito».
«Destacamos ya el trabajo llevado adelante en su momento por la entonces Defensora del Pueblo, Dra. Beatriz Arza en 2008. A partir de allí, reuniones, jornadas de trabajo, audiencias públicas, informes técnicos, viajes a Buenos Aires al Enargas, se han sucedido para lograr llegar a este objetivo, que esperemos se vea logrado con la aprobación del mismo por el Congreso de la Nación», sostuvieron.
«Apelamos a la decisión política y acompañamos este proceso para que de una vez por todas nuestra población se vea justamente beneficiada por una decisión razonable y equitativa con relación a las tarifas de gas por redes, y también una justa solución para los usuarios de garrafas» concluyeron.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
