Mundo
Crece la incertidumbre laboral pos cuarentena
22 de febrero de 2021
Desde la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo advierten que «la incertidumbre laboral es una de las mayores preocupaciones» del personal en los establecimientos que recorren. Insisten en que el sector sea «grupo prioritario» para la siguiente etapa de la vacunación contra el Covid-19.
«Estamos muy preocupados por lo que sucederá en invierno con las fuentes de trabajo», alertó Pablo Santín, dirigente de la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo, en base a la situación relevada en distintos establecimientos que la organización viene recorriendo, donde la incertidumbre laboral es un denominador común.
En el marco del cierre de «una temporada que en realidad nunca comenzó», la preocupación por el futuro de las fuentes de trabajo en la gastronomía y la hotelería marplatense «crece en forma alarmante entre los trabajadores», según manifiesta el personal de múltiples establecimientos que la Agrupación visita regularmente.
Este fin de semana, Santín y su equipo se reunieron con trabajadores de la histórica firma Chichilo, en el centro comercial del Puerto, un emblema turístico de la ciudad que se destaca por su variedad de pescados y mariscos y por ser un polo generador de fuentes de trabajo. Más de 250 familias dependen directa e indirectamente del funcionamiento del sector.
«Cuando la temporada llegue a su fin, no hay certezas sobre la situación laboral en la que quedarán miles de familias gastronómicas y hoteleras. ¿Se mantendrán las fuentes de trabajo? ¿Se respetarán los contratos? ¿Quién pagará el costo de la crisis? Es necesario accionar en pos de defender esas fuentes de trabajo que hoy están en riesgo; la crisis no la deben pagar los trabajadores», destacó Santín, referente de la 25 de Mayo, quien convocó nuevamente a «un gran acuerdo» entre las partes y reclamó que el gremio «por una vez esté a la altura de las circunstancias».
En ese sentido, desde la Agrupación insistieron en que los trabajadores del sector sean considerados como «grupo prioritario» para la siguiente etapa de la vacunación contra el coronavirus.
«Es muy importante cuidar la salud de cada trabajador y trabajadora de nuestra actividad y es crucial que brindemos un servicio de excelencia y con todas las garantías sanitarias a cada turista que elija nuestra ciudad para vacacionar», expresaron.
Semanas atrás, la organización solicitó formalmente al Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires que se incluya al personal de gastronomía y la hotelería dentro del esquema de vacunación, con el objetivo de brindar «mayor seguridad» al personal y también a turistas y vecinos. Desde Zona Sanitaria VIII calificaron como «muy razonable» al planteo.
Los trabajadores se encuentran «entre los más afectados del mundo laboral» a raíz de las medidas adoptadas en pos de preservar la salud de la población, a través del cierre de los locales y la paralización de las actividades en el marco del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO), y que aún tras su reanudación «padece el impacto económico y social» provocado por la pandemia.
Cabe señalar que los trabajadores no solo han padecido la situación sanitaria, sino que también lidian con el incremento de los índices de desempleo en el sector y la caída del poder adquisitivo, a sabiendas de que «el 2021 tampoco será un año sencillo» para la actividad.
De esta manera, «consideramos imperiosa la necesidad y la responsabilidad de resguardar la salud de los trabajadores» que tanto en establecimientos gastronómicos como hoteleros se encuentran «expuestos al contacto permanente» con consumidores provenientes de distintos lugares de residencia, formuló Pablo Santín, con el objetivo de proteger la integridad y las fuentes de trabajo de cara a lo que ocurre en el transcurso del corriente año.

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Incendios arrasan España y Francia
Los incendios descontrolados que siguen arrasando este sábado la región de Burdeos y los alrededores de Madrid forzaron la evacuación de casi 260.000 personas, ennegreciendo el cielo de la capital española y destruyendo más de un centenar de viviendas en el suroeste de Francia.
En el oeste de la región de Madrid dos siniestros forestales independientes se unieron el viernes para convertirse en un enorme incendio, que estuvo a punto de fusionarse con otro más en la vecina región de Castilla y León.
Las llamas ya han quemado 25.000 hectáreas en Madrid y la aledaña provincia de Ávila, y más de 60.000 personas (una cifra revisada a la baja) se han visto obligadas a abandonar sus hogares según las autoridades, que calificaron el incendio como el “peor de la historia” en la región madrileña.
Además, cerca de 1200 personas mayores y con discapacidad fueron evacuadas el viernes de centros sanitarios y residencias de ancianos.
“Europa está al lado de Francia y España frente a los devastadores incendios que las golpean. Cinco aviones y dos helicópteros de la flota rescate están ahora desplegados en Francia y cuatro aviones llegan hoy a España”, escribió en las redes sociales la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, al comentar los incendios que destruyeron algunos de los paisajes más bellos de la Unión.
Aunque todavía lejos de la capital española, las llamas afectan a municipios residenciales bastante poblados, a menudo rodeados de colinas, zonas boscosas y matorrales que propician la propagación del fuego.
“Pensé que se iba a incendiar todo, la casa, todo. Ya había alistado una maleta para cosas básicas”, contó la peruana Jacqueline Villafranca, de 38 años, que el viernes fue evacuada de la localidad de Navalagamella (3000 habitantes) y trasladada en ómnibus junto a su marido y sus dos hijas, de 16 y 2 años, al municipio madrileño de Alcobendas.
“Aquí se respira el aire normal, ayer era insostenible. La vista te arde. Mi hija llegó del campamento y me dijo ‘Mamá, no puedo abrir los ojos, me arden los ojos’. Y empezaron a sonar esas alertas” en los teléfonos, relata.
El presidente del gobierno español, Pedro Sánchez, afirmó este sábado desde una de las zonas afectadas que la “prioridad” es “salvaguardar vidas”.
La situación “sigue siendo compleja” porque “las temperaturas han bajado pero no sabemos exactamente cuál va a ser la evolución de los vientos”, agregó.
Por el momento, las autoridades no reportaron víctimas pero el gobierno regional de Madrid indicó en X que más de 2000 personas estaban siendo atendidas en 14 centros de urgencias.
En Francia, el fuego se concentra en dos departamentos del suroeste del país, Gironda y Las Landas, y se teme que amenace la ciudad de Burdeos.
Las autoridades indicaron este sábado que cerca de 200.000 personas habían sido evacuadas hasta ahora.
“Es la desolación”, suspira Matthieu Plessis, de 40 años, al descubrir el sábado sus gallinas con el plumaje ennegrecido y las ruinas aún humeantes de su casa, cercana a la localidad de Lège-Cap-Ferret, en Gironda.
“Fue un infierno. A las tres de la tarde era de noche, de tanto humo que había”, cuenta.
Las llamas en Gironda ya han arrasado más de 32.000 hectáreas, tres veces la superficie de París, y han destruido al menos 140 viviendas, según las autoridades.
“La amenaza sigue siendo muy grave” dijo la prefecta Sophie Brocas, quien pidió “no bajar la guardia” aunque que reconoció que el fuego “ha perdido algo de su virulencia”.
Tres mil personas, evacuadas previamente por la amenaza de las llamas, podrán volver a sus viviendas el sábado por la noche en Biscarrosse, al sur de Burdeos, indicaron las autoridades locales.
Francia movilizará un total de 1500 militares para apoyar las evacuaciones y proteger las viviendas que hayan quedado sin vigilancia. Además utilizó por primera vez un avión militar de transporte A400M para descarga de productos para ralentizar el fuego.
“Reconstruiremos, repararemos y estaremos presentes todo el tiempo que sea necesario” en las zonas más afectadas, aseguró el sábado Emmanuel Macron en X.
En lo que va de año, los incendios han quemado más de 168.000 hectáreas en España, según el Sistema Europeo de Información sobre Incendios Forestales (Effis). Y en Francia 98.000, según el ministro del Interior, Laurent Nuñez.
Estos incendios son consecuencia de la mayor inflamabilidad de los bosques y la vegetación debido a la sequía y a las olas de calor excepcionales que se han sucedido desde junio en Europa, consecuencia, según los científicos, del cambio climático.
En otro incendio distinto en la localidad de Manises, cerca de la ciudad de Valencia, en el este de España, murió una persona aunque el fuego ya está controlado, indicó el ayuntamiento.
LA NACION /AFP y ANSA
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Ola de incendios en Francia, Italia y España
Una extensa ola de incendios se desató en el sur de Europa y obligó a miles a dejar sus hogares y a turistas a abandonar zonas costeras. La situación alcanzó dramáticas cifras: al menos tres bomberos murieron y, según el sistema Effis, este año es el segundo con más superficie quemada en 20 años.
Evacuaciones masivas
En la región de Aquitania, un foco cerca de Burdeos, en Le Porge, consumió unas 3400 hectáreas y puso en alarma a comunidades turísticas. La prefecta de Gironda informó que se movilizaron cerca de 700 bomberos y que el fuego “se acercó a menos de 300 metros de las primeras viviendas en Lège”.
Martineau, de 69 años, contó: “Los gendarmes vinieron a tocar puerta por puerta. El fuego estaba a 500 metros”. Añadió: “Tenemos miedo y es difícil de comprender. Es surrealista”. Las autoridades investigan el origen del siniestro.
En el departamento del Var, otro incendio iniciado el martes arrasó cerca de 2500 hectáreas y obligó a evacuar a más de 300 personas, mientras los servicios informaron de la reactivación de múltiples focos. Fuentes señalaron que en uno de los incendios habría intervenido un trabajo de desbroce en un camino forestal.
La ola de incendios en Francia llevó al ministro del Interior a alertar que desde comienzos de año se contabilizaron más de 12.500 focos y que ya ardieron unas 44.000 hectáreas, cifras inéditas para este período. Lo señaló el grupo World Weather Attribution tras analizar datos climáticos y las condiciones meteorológicas extremas empeoraron la situación.
Italia también sufre fuegos, especialmente en Sicilia, donde temperaturas superiores a 40 °C obligaron a desalojos. El presidente regional, Renato Schifani, dijo: “Se han desplegado 6000 efectivos y están operando 20 medios aéreos”. Allí permanecían activos cerca de 50 fuegos de los 344 reportados, y Calabria sumó más de 160 incidentes.
En España, el foco más grave está en Guadalajara, al norte de Madrid, con unas 32.000 hectáreas arrasadas. Por precaución se evacuó a 3500 habitantes de una localidad vía ES-Alert. La bombera Mara Mora lamentó: “Hay zonas de alto valor ecológico, de árboles que no va a volver a haber aquí hasta dentro de 50 años”.
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León XIV pidió frenar las guerras en Oriente Medio y Ucrania
El recrudecimiento de las hostilidades en Oriente Medio y de la guerra en Ucrania despertaron la profunda preocupación del papa León XIV, quien este domingo advirtió sobre las dramáticas consecuencias de las acciones bélicas e instó a las potencias internacionales a encauzar las diferencias a través de los canales diplomáticos.
En el primer domingo de su estancia estival en Castel Gandolfo, tras la oración del Ángelus recitada frente a la Plaza de la Libertad, el Sumo Pontífice dirigió su mensaje a las diversas regiones del planeta que atraviesan enfrentamientos armados y que golpean con fuerza a las poblaciones civiles.
El obispo de Roma hizo explícita referencia al conflicto entre Estados Unidos e Irán, la crisis institucional en el Líbano y los cruentos bombardeos perpetrados durante los últimos días sobre las ciudades ucranianas de Járkov, Dnipró, Kiev y Odesa.
Ante este panorama, el Santo Padre manifestó que “vuelven, por desgracia, a soplar los vientos de la guerra en Oriente Medio, en Ucrania y en numerosas otras partes del mundo, sembrando violencia, terror y muerte, y golpeando una vez más a tantos inocentes”.
Con el propósito de revertir la escalada de violencia en el plano internacional, el Sucesor de Pedro animó a las naciones involucradas a no perder la confianza en los mecanismos de concertación y a priorizar la negociación como la única herramienta válida para consolidar un escenario de estabilidad global.
En sus apelaciones públicas, según supo la Agencia Noticias Argentinas, el Pontífice exclamó que "no permitamos que estos vientos apaguen la pequeña llama de la esperanza y de la paz, incluso cuando esta parezca frágil y vacilante. Renuevo mi deseo de que se recorra con perseverancia el camino del diálogo, del encuentro y de la diplomacia, el único capaz de conducir a una paz justa y duradera, en la que los pueblos puedan vivir reconciliados, con seguridad recíproca y en el respeto de la dignidad de toda persona".
De esta manera, el jefe de la Iglesia católica remarcó que las vacaciones y los momentos de descanso estival también constituyen oportunidades propicias para que los creyentes refuercen la oración por el fin de las disputas armadas.
Asimismo, la agenda del líder religioso incorporó un apartado dedicado a las conmemoraciones del sector portuario en una jornada donde la Iglesia católica celebra el tradicional Domingo del Mar, una fecha instituida el segundo domingo de julio para reflexionar sobre una actividad estratégica de la que depende el 90 % del comercio a nivel global.
León XIV expresó su acompañamiento hacia los operarios navales cuyas tareas cotidianas sufren alteraciones y peligros debido al despliegue militar en los diferentes corredores marítimos de transporte. En ese sentido, el Santo Padre transmitió que hoy se celebra el "Domingo del Mar". Mi pensamiento se dirige a todos los marinos, pescadores y trabajadores portuarios del mundo que, marcados por la lejanía de sus seres queridos y, en ocasiones, por el temor a los conflictos que atraviesan las rutas marítimas, sostienen con un trabajo paciente y silencioso el comercio y la vida de muchos pueblos".
Como conclusión de la alocución dominical provista desde el Palacio Apostólico, el Pontífice trajo a la memoria la secular y multitudinaria peregrinación de la comunidad católica de Polonia hacia el Monasterio de Jasna Góra, en Częstochowa.
Este acontecimiento representa una de las muestras de fe más masivas del continente europeo, en la cual cientos de miles de devotos acuden anualmente al santuario para manifestar su veneración ante el célebre icono de la Virgen Negra.
Al respecto, León XIV concluyó su homilía afirmando que "por último, me uno en la oración a los numerosos fieles polacos reunidos en la peregrinación anual ante el icono de Jasna Góra para que, como discípulos misioneros, sean testigos gozosos del Evangelio", ratificando su acompañamiento espiritual hacia los feligreses europeos reunidos en el santuario polaco. NA

