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‘Ni locos’ venderán carne al precio anunciado por el Gobierno

28 de enero de 2021

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal, Alberto Williams, advirtió hoy que los cortes a precios rebajados que promociona el Gobierno «no estarán en las carnicerías» porteñas.

Se quejó de que los carniceros se enteraron «por los medios de comunicación» del acuerdo alcanzado por el Gobierno con las cámaras de frigoríficos y supermercados, por el que se promete rebajar hasta 30% con relación a diciembre los precios de 10 de los principales cortes de carne vacuna.

Según el Gobierno, esos cortes se ofrecerán en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país.

En la Ciudad, el 57% de la venta de carne vacuna está en las carnicerías y el resto en los supermercados, precisó Williams, quien advirtió que en el 2020 los carniceros tuvieron que ceder margen para poder sostener las ventas.

«Ahora, con esta diferencia de precios, nos es muy difícil (trabajar). La gente está muy agotada de plata porque no tiene aumentos de sueldo. El carnicero se va a encontrar con esto», alertó.

También señaló que hay una «enorme baja en las ventas», caída que se viene registrando desde que pasaron las Fiestas de fin de año, también «porque los precios de las verduras y las carnes se fueron a las nubes».

Por otro lado, consideró que el Gobierno «tendría que haber pensado de otra manera», porque generó una «lucha muy desigual» en el mercado minorista de carne vacuna, al dejar afuera a las carnicerías que él representa. (foto Telam)

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Portada digital del día 1/11/2026

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Congreso de Diabetes 2026

Estudiantes de la Facultad de Medicina de la UNMDP, adscriptos a investigación y becarios de extensión, participaron del PreCongreso Argentino de Diabetes 2026 celebrado en el Gran Hotel Provincial de esta ciudad. La experiencia puso en valor el vínculo entre la formación académica, la producción de conocimiento y el trabajo con la comunidad.

En el encuentro se presentó “Más allá del diagnóstico: abordaje territorial y educación para la salud sobre Diabetes Mellitus en la Carpa Promover Salud (UNMDP)”, una experiencia que articula a docentes, estudiantes y equipos de salud en acciones de prevención, educación y detección de factores de riesgo. Durante 2025, la iniciativa realizó 23 actividades y alcanzó a 242 personas, fortaleciendo el acceso a la información y la promoción de hábitos saludables.

La participación de nuestros estudiantes destaca el valor de su compromiso con la investigación y la extensión universitaria, integrando saberes y experiencias para contribuir a la prevención de la diabetes y al cuidado integral de la salud, subrayaon desde la Facultad en las redes sociales

Desde la Facultad - afirmaron- seguimos impulsando una formación que vincula el conocimiento científico con las necesidades de la comunidad.

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Encuentro Nacional de Profesores de Geografía

Mar del Plata se prepara para recibir a docentes, investigadores y especialistas de distintas regiones del país en el 28° Encuentro Nacional de Profesores de Geografía (ENPG). El evento se desarrollará del miércoles 4 al viernes 6 de noviembre, con una agenda que combinará exposiciones académicas, recorridos por la ciudad y propuestas culturales.


La organización cuenta con la participación de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) y el Instituto Superior de Formación Docente N° 19 (ISFD N° 19), junto con el acompañamiento de otras instituciones educativas, sindicales y culturales. La convocatoria será abierta al público.

La primera jornada comenzará el miércoles 4 de noviembre, a las 10.00, con la acreditación de los participantes en la Sala Bristol del Casino Central. A las 11.15, el doctor Damián Verzeñassi brindará la conferencia inaugural, titulada “Geopolítica de la enfermedad”, centrada en la relación entre el ambiente y la salud.

Durante la tarde se realizarán presentaciones de libros, intervenciones geoartísticas y ponencias académicas. La programación concluirá a las 20.00 con un espectáculo de stand up docente a cargo del Hombre Barrenador y Agustín Moisano.

La propuesta busca generar un espacio de intercambio sobre los desafíos actuales de la enseñanza de la Geografía y su relación con las problemáticas sociales, ambientales y políticas.


El jueves 5 de noviembre, las actividades comenzarán a las 8.00 con la salida de micros desde Plaza Colón para realizar recorridos de campo guiados por referentes territoriales. La iniciativa permitirá conocer distintos espacios de Mar del Plata y analizar sus características desde una perspectiva geográfica.

Después del almuerzo, los asistentes tendrán la tarde libre para recorrer la ciudad. A las 17:30 se desarrollarán talleres temáticos y, desde las 20, tendrá lugar una peña geográfica en el ISFD N° 19.

La última jornada, el viernes 6, estará dedicada a las ponencias y los debates académicos. A las 15:30 se realizará el ateneo “¿Quedan ganas de una geografía comprometida? Praxis y teoría para sacar belleza de este caos”, con la participación de los doctores Emanuel Jurado y Matías Donato Laborde, y de los profesores Javier Grosso e Inés Rosso.

Más tarde, a las 17:30, el Espacio Cultural del Paseo Aldrey será escenario del panel “Entre geopolíticas turbulentas”, en el que expondrán Mónica Colombara, Mariano Iscaro, Marcelo Troncoso, Jerónimo Montero y Rodrigo Dias.


El cierre formal del 28° Encuentro Nacional de Profesores de Geografía tendrá lugar el viernes 6 de noviembre, a las 19:30. Durante ese momento también se elegirá la sede de la edición 2027. La programación recreativa concluirá con una Geo Fiesta.

Además, quienes decidan extender su estadía en Mar del Plata podrán participar el sábado 7 de noviembre de una actividad opcional de nado en aguas abiertas del mar Argentino.

Como parte del encuentro, las ponencias e intervenciones serán reunidas en las actas digitales del evento, que contarán con su correspondiente registro ISBN. La publicación estará disponible para descarga gratuita durante 2027, con el objetivo de facilitar el acceso a los trabajos presentados y promover su difusión.

La realización del encuentro en Mar del Plata es resultado del trabajo conjunto de la UNMDP y el ISFD N° 19, con la colaboración de ADUM, el Sindicato de Casineros, el Sindicato de Empleados de Comercio, el Casino Central, el Centro Cultural Estación Terminal Sur y el ISFD N° 84.

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